農曆年節將至，全台各地也都越來越有喜慶的氛圍，相信讀者們也都準備好返鄉團圓賀新年了吧！但大家享受年節氛圍的同時，也請別忘記多多體諒，年節期間負責掌廚、填飽大家肚子的親友們，畢竟當所有人都熱鬧吃喝、串門子道恭喜的時候，下廚的人往往都還在悶熱的廚房中忙進忙出，是最辛苦的人。對此，資深男星陽帆的老婆Julie，就曾在節目中分享，每年她都要獨自負責全傢伙食，甚至到晚上12點都還沒吃飯的下廚辛酸…
圖片來源：Julie臉書，下同
據《TVBS》報導，Julie坦言，大家都喜歡的過年圍爐，對負責掌廚的媳婦們來說卻是最困難的挑戰，因為往往當親友們都在可以好好放鬆、吃喝玩樂時，媳婦卻老早就要進廚房做準備，「完全可說是是一場考驗，體力、腦力、精力，都用在這時侯，整個過年根本就是一個打仗，讓人筋疲力盡。」對她來說也是一年當中最累的日子。
說起自家的情況，向來賢慧的Julie也忍不住有些哀怨：「我每到過年就要準備約20人份的年夜菜，從前一天且還得先把菜準備好，到了除夕當天更是早上8點準時起床燉湯…」最氣人的是，每次老公睡到中午起床也就算了，還喜歡指定菜色，「說過年一定要有海參、吉利菜、長年菜，下完指令就走了，接著換婆婆進來問魚煎了沒、拜拜要用的三牲準備好沒…」
可別以為這樣就結束了，因為當年菜煮到一半，還得先準備中餐，要照顧長輩們的心情，「等到你弄完這些東西的時候，你整個胃口也沒了，好不容易晚餐飯後把家人送上牌桌，也差不多12點了，想說終於可以坐下來吃頓飯，老公又來叫要去拜拜。」
不過抱怨歸抱怨，煮年菜經驗豐富的Julie，也和大家分享了她每年都能順利完成任務，獲得全家人一致好評的轉念秘訣，「準備年夜菜一定是前一兩週就開始做筆記，寫好所有要買的東西」，對此Julie還忍不住笑說，是因為過年當天要把長輩們就當成來出題考驗你的評審。「我媽就會來打開冰箱看，說蒜買了嗎？我要的烏魚子有嗎？一個一個點。」
最後，Julie還不忘笑虧，老公每次都不知在幹嘛，就知道嗑瓜子、喝水。但話鋒一轉，Julie強調其實也老公進廚房，「只要這時候來把婆婆媽媽們帶走，招呼她們一下，就已經算是幫了大忙了！」
