如果在人生遇困境時，能夠有人伸出援手，那這份恩情定然是意義非凡，待他日獲得成功，必定要好好來把這份恩情報答！身為屏東市建國國小校長的施世治，在35年間一直牢記一份恩情，那時的他還在讀書……
「那時候每天補習結束吃面，那個面攤老闆娘都會偷偷的幫我多加餛飩……」多年後，他一直在通過各種管道尋找當年的那位「餛飩麵媽媽」，希望自己能夠當面表達謝意，他直言：「雖然這麼多年來，我的線索一斷再斷，即便如此我也絕不會放棄，我會一直找下去！」
據《中央社》報導，施世治坦言，當年為了重考大學，獨自一人北上苦讀，由於家境貧窮，所以他也自我要求「2週所有花費不能超過新台幣500元」，也讓原本骨架小的他看起來一副風吹就倒的樣子。
他記得當時住在臺北市羅斯福路附近的南昌路二段，路上有座三角公園一旁有個長得白白淨淨的老闆娘、用一台推車在那裡擺攤賣麵，而施校長每週都會選一天去那裡吃麵，「因為這麵攤不知怎麼的，總讓他覺得好溫暖」，大大地減輕了他身為異鄉遊子的思情。
記起當時的情形，施世治稱，吃麵的時候老闆娘總是建議他吃餛飩面，那時的他也沒多想，總以為是老闆娘比較拿手做這個，因此他也每次都聽話的點餛飩面吃。這樣過了大半年後，在一次偶然時朋友發現他碗中的餛飩竟然比別人多出一倍，原來是老闆娘知道他生活困苦，還異地求學，所以一直幫他偷偷加料補營養。
對此，施世治表示，當下真的一股暖意湧上心頭激動落淚，但生性害羞的他，看著老闆娘時卻緊張到無法將心中的萬千謝意說出口，只擠出了「謝謝」二字，印象最深刻的就是，當時老闆娘體貼的什麼都沒說，還趕緊做手勢要他把眼淚擦一擦，輕輕搖搖頭，用唇語要他堅強「別哭」，隨後就轉身忙著煮其他客人的麵。
多年後再回首此事，施世治的心中依舊滿是感激，直言這是一輩子最溫暖的回憶，還不禁有感而發，「原來，這就是當年他一直在麵攤感受到幸福的原因，我一個異鄉遊子被默默關照這麼久…」
事實上，施世治也表示，其實他成功考上大學後，就曾回到當年的攤位尋找「餛飩麵媽媽」，怎料那裡已變成水果攤，追問下才得知，「餛飩麵媽媽」已搬去「蘆洲或三重」，但由於年代已久，他不確定是否就是這2處。
施世治還強調，這回北上尋人是他多年來的最大心願，趁著端午假期他終於回到了當年的北市南昌公園，手中拿著一份尋人的大字報挨家挨戶的詢問，經過不懈努力他終於找到了當年在屏東租房子的傢俱店，當年那代老夫妻已經走了，而下一代人又對「餛飩麵媽媽」的攤位毫無印象，因此這次尋人行動再次以失敗告終。
不過施世治也不覺得灰心，依然不斷為自己打氣，「不行動就永遠找不到，做了就不會有遺憾！」所以這些年他也不斷透過臉書及行動尋找恩人，同時也不忘分享社會上「默默關懷」及「感恩」的溫暖，在知恩望報的時候也不忘將為人師表的精神發揚光大。
而3年前施世治還特別選在代表「我愛妳」的5月20日前夕，於臉書首次發表這段故事並尋找恩人，甚至以行動劇重現當年的故事，對此，施世治表示，他的母親看了行動劇後當場掉下眼淚地說：「原來我的兒子在補習時有人默默關照著他」。
最後，施世治說，他尋人的動力永不會停，直到找到為止！他說如果這輩子還能讓他見到「餛飩麵媽媽」，他一定會大聲地講出藏在心間的那句話：「餛飩麵媽媽，謝謝妳，我愛妳」，而在每年的5月20日前後，他都會進行找人的行動，一直到找到為止。
希望施校長能夠儘早找到這位老闆娘，並且能將自己的感激說出口，讓餛飩麵媽媽知道她當年做了一件多麼偉大的事！