在新北有一名53歲的媽媽，人稱潘媽，在失婚后她好不容易存下50萬開店，可前不久卻自爆現況凄慘，每日營業額只有60-85元，還要背負四萬元的房租，有些力不從心。
不過潘媽面對記者是仍舊微笑堅持，表示希望大家能給自己一個機會，「吃吃看我做的料理。」沒想到網友根本不買賬，菜單曝光后引來圍觀，大家直呼：「難怪沒人去！」
省吃儉用存下50萬開店
潘媽之前是一位證券營業員，但業績逐年下滑，生活負擔越來越重，這才辭職轉行做烤地瓜，多年來一直在街頭被員警驅趕開單，好不容易才存下了50萬存款。
為了不再被驅趕，她特意租下一間小店，平時售賣水餃、涼面和甜品等美食，想就此安定下來。然而由于疫情影響，店中的生意非常慘淡，最慘的是一天只能賣出2碗酸辣湯。
每日工作10小時仍難生存
潘媽表示，自己現在每天的收入只有幾十元，但店面每月的房租就有4萬元，加上還有100張罰單，生活壓力實在太大，只得抽出空閑的時間，重回街頭售賣烤地瓜。
她自曝目前整天工作的時間達到了10幾個小時，然而收入還是填不上缺口，如此困境被傳回PTT上之后，許多網友卻持反對態度。
網友指出客少關鍵
有光顧過潘媽廚房的食客指出，潘媽家的烤地瓜和餐點味道雖然好，但價格實在是太貴，比如高麗菜水餃，一次必須點10顆，一份就要85元，根本不劃算。
這個價格比許多連鎖餃子店的基本款都要貴，加上品項太雜，會讓顧客覺得食材不夠新鮮，還不如只專心做鹹食或是甜品，這樣生意可能會有起色。
生意出問題確實需要反思一下，一味苦苦祈求是不會有用的…