勤儉節約、省吃儉用，一直都是中華民族的傳統美德。
但節約雖好，也要注意把握尺度。有時候太過節儉，不僅沒省多少錢，還可能增加患癌風險，損害身體健康。
大陸浙江一對80後的夫妻，育有一雙兒女，在浙江經營水果店十餘年，眼看著日子在慢慢變好，卻被癌症打亂了節奏。剛開始是丈夫小剛身體出現了明顯的消瘦，還伴隨膚色發黃現象，之後又是妻子小麗沒有食慾、噁心、嘔吐等，兩人一起到了醫院，一查竟然都被確診了肝癌。
醫生詢問後分析，認為兩人同時患癌與吃剩下的爛果有關，經營水果店的兩人，不但每天工作量比較大，每天剩下的爛掉的水果捨不得扔掉，只好把壞的挖掉吃剩下那半好的，殊不知正是這樣的做法害兩口子被癌症盯上了。
一、再節儉，這些地方都不能省
人人都怕癌症，可是癌症的發生多半是人為導致的，據統計癌症有90%以上是後天導致的，想要避免被癌症盯上，一定要做好預防，不該省的地方一定不能省。
1.省飯菜
不少家庭平常的剩飯剩菜都捨不得扔，放冰箱之後一吃又是一兩天，但是隔夜菜不但營養降低、口感變差，還可能會存在微生物污染，放的時間久了還可能會亞硝酸鹽含量超標，一旦攝入人體就可能產生亞硝胺，長期食用可能會致癌，因此盡量避免經常吃剩菜剩飯。
2.省電
如今油煙機已經普遍了，但是不少老人為了省電，做飯的時候不開油煙機，這樣的做法看似省電，但其實忽略了油煙帶來的身體損傷，據統計長期暴露在油煙環境中的人患肺癌的幾率要比其他人高出兩三倍，因此炒菜的過程中一定要將油煙機用起來。
3.省錢
不少人本著勤儉節約的想法，經常買一些促銷的蔬果，這樣的蔬果放置時間長了，多半會有腐爛變質的部位，而腐爛的部分很可能產生黃麴黴毒素，即便把這部分切掉，剩下的部分其實也已經感染了，因此不要為了省錢圖便宜買一些蔫了或者有腐爛的蔬果。
二、飲食防癌7要訣，認真對待每一餐
很多癌症都是吃出來的，因此預防癌症，飲食上一定要多注意，要記住飲食防癌七要訣，對自己的每一餐都要認真。
1.少吃鹽
鈉鹽攝入過多是引發高血壓的高危因素，因此一定要減少鈉鹽的攝入，如果有高血壓等的基礎疾病，也要積極接受治療，以免引發其他的疾病，甚至誘發癌症。
2.食物盡量多元化
多元化的食物攝入，能夠為身體提供所需的不同營養，提升身體免疫力，減少患癌症的幾率。
3.少吃糖
糖分攝入過多不但會引發齲齒，還可能會導致糖尿病、肥胖等的疾病，進一步發展就可能引發癌症。
4.營養要均衡
飲食上的營養均衡，能夠滿足人體的需求，同時還要控制好自己的體重，避免肥胖帶來的負面作用。
5.少攝入膽固醇
膽固醇攝入過多，很可能會增加血栓的幾率，增加各種心腦血管疾病、乳腺癌等的發病幾率。
6.少喝含乙醇的飲料
酒精等含乙醇的飲料要少喝，避免乙醇到了人體內對不同器官造成損傷，甚至誘發癌症。
7.澱粉和纖維素也要適當補充
適當的補充澱粉和纖維素，既能保證身體的營養均衡，還能降低腸癌的發病幾率。
勤儉節約雖然是美德，但是不該省的地方一定不能省，經常吃剩菜剩飯、做飯不開油煙機、買促銷蔬果等的行為，很可能是在間接的損傷自己的身體，平常一定要在飲食上多注意，做到飲食上的防癌。