文|菁媽
希望孩子聰明伶俐是很多家長共同的心愿,而孩子是不是聰明,除了跟父母的遺傳和教育有關之外,還有一個重要的不可缺少的因素,那就是孩子的營養。
孩子的 營養均衡充足才有助于大腦的發育,特別是在孩子小的時候,大腦的重量在快速發育,神經元也在不斷地增加的時候,營養就變得尤為重要。
三大類營養對于孩子的大腦發育非常重要,家長要清楚
第一類:優質的蛋白質
還記得03年安徽阜陽的 大頭娃娃事件嗎?當時那些孩子就是因為喝了劣質的奶粉,導致在小的時候嚴重的缺乏蛋白質引發了大腦的水腫,而這些孩子的智商也受到了不可逆的影響!
第二類:充足的鐵
第三類:優質的DHA
其中不飽和脂肪DHA的占比更大!
也就是DHA對于孩子的大腦神經發育不可缺少,非常重要。如果在神經系統發育關鍵期沒有攝入足量的DHA,會影響到孩子的大腦發育。
寶寶7個月之后輔食多吃三種肉類,會讓孩子更聰明
孩子7個月之后開始慢慢的增加各種的輔食,家長要有意識的給孩子增加三種肉類,可以很好的補充優質蛋白質,補鐵以及DHA。
第1種:魚類
特別是海魚類里面含有非常豐富的DHA和優質的蛋白質,建議孩子 每周吃兩次海魚,平時也可以酌情地吃一些 淡水魚,魚類的蛋白質是沒有結締組織的蛋白質,只要家長把魚刺剔除干凈,孩子吃魚肉會比較好消化。
魚肉里面的 DHA也能夠幫助孩子大腦和視力的發育,還能穩定孩子的神經,讓孩子睡得更好,對于孩子的大腦發育非常的重要和不可缺少。
第2種:動物內臟
我們去市場看到動物的肝臟是紅得發黑,那是因為肝臟里面還有非常多的 血紅素,而這些 血紅素里面就含有非常豐富的鐵。
我們建議孩子在7個月左右可以給孩子吃一些雞肝或者鴨肝,或者可以給孩子買一些肝泥放在輔食里面一起吃,可以起到非常好的補鐵作用,因為 動物的肝臟不僅含鐵豐富,而且鐵的吸收率也非常的高。
如果家長擔心動物的肝臟是排毒器官,會有毒素,那么可以 買一些養殖期比較短的,比如說雞肝鴨肝回家剁碎了給孩子吃,可以做成肝泥混在米糊里面或者混在稀飯里面,又或者是加上少量的番茄做成番茄肝泥給孩子吃。
第3種:肉類
無論是雞肉鴨肉還是豬肉,都會含有非常豐富的蛋白質, 肉類食物是我們優質蛋白的來源。
所以家長要每天給孩子制作一些肉類的輔食,孩子在7個月的時候肉類一般是做成肉泥,到了孩子8個月就可以做成比較細的肉丁,再大一點顆粒會越來越大。
不僅僅可以幫助孩子攝入優質的蛋白質,而且肉類里面會有一定的結締組織,孩子在咀嚼的時候也能很好地 給孩子磨牙,幫助孩子咀嚼能力的提升。
孩子添加輔食不僅僅是補充熱量,更重要的是要補充優質的蛋白質,豐富的鐵以及DHA,可以對孩子的大腦和神經發育起到促進的作用,讓孩子越來越聰明。
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