「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」這是通常我們談到楊貴妃腦海里想到的詩句。生逢大唐開元盛世是楊玉環的福氣，而唐玄宗對於她的溺愛恐怕讓後宮所有嬪妃都艷羨不已，這是很多人一輩子都沒有盼來的。
大家都知道楊貴妃愛吃荔枝，但是她為何愛吃荔枝？皇帝後宮佳麗三千，她又是為何獨受皇帝恩寵16年？
一、姿質豐艷獨得寵
杜甫詩云「憶昔霓旌下南苑，苑中萬物生顏色。昭陽殿里第一人，同輦隨君侍君側。輦前才人帶弓箭，白馬嚼齧黃金勒。」
這首《哀江頭》以追憶的手法感嘆大唐昔日的繁華，就連套車的白馬都是以黃金為銜勒。唐明皇帶著自己最愛的玉環和眾愛卿大臣一起遊歷曲江南苑，大家衣著華麗，宮女們個個美艷動人，使得南苑中的萬物都煥發了光彩。
而「同輦隨君侍君側」則從側面道出了楊貴妃獨得皇帝恩寵，為後宮第一人，「同輦出行、共枕而眠」恐怕是一位妃子所能得到的最高禮遇了。
唐明皇為何如此喜愛寵幸楊貴妃？李隆基初為皇帝時非常寵愛自己的武惠妃，但自古紅顏多薄命，惠妃在24歲時就香消玉殞，這令李隆基非常心痛，但是後宮幾千人沒有人能夠讓他提起興趣。
高力士深知聖意，舉薦了玄琰之女，說她生的落落大方。初見楊玉環時，她雖身著一襲道士服，但仍然將絕代姿色展露無遺，玄宗龍顏大悅，不到一年就如同寵幸惠妃一般寵愛楊玉環。
那楊貴妃有何特別之處能夠讓唐明皇如此痴迷地愛上她呢？
《舊唐書·楊貴妃傳》中記載「太真姿質豐艷，善歌舞，通音律，智算過人。」唐玄宗作為一位涉獵廣泛的皇帝，他知曉音律，曾作《霓裳羽衣曲》,而楊貴妃似乎對音律有著與生俱來的天賦，又善歌舞。皇帝讓她為自己創作的這首曲子編舞，在表演時如仙女下凡一般，看得皇上龍心大悅。
史書中有言「每倩盼承迎，動移上意。」楊貴妃非常善於揣度皇帝的心思，然後曲意逢迎，這讓皇帝非常舒心，也就願意跟她待在一起。
由於上述兩個原因，唐明皇獨寵楊貴妃一人。有一次楊貴妃因一件小事觸怒了唐玄宗而被遣送回楊家，但是還不到一早上，皇帝已經「思之，不食」。足見楊貴妃有多讓皇帝著迷。
皇帝每次出遊，楊貴妃無不隨侍，而且高力士親自執鞭，宮中專為她織錦刺繡的人有七百多個。因為她身份顯赫，揚州、益州等地刺史官員必請良工巧匠打造奇器異服敬奉。
二、明皇寵妃嗜荔枝
楊貴妃有多愛吃荔枝？《新唐書·楊貴妃傳》中有言「妃嗜荔支，必欲生致之」，其中用了一個「嗜」字，足見楊貴妃酷愛吃荔枝，而且必須是新鮮的。
楊貴妃生於蜀地川東，開始她喜歡吃老家帶來的荔枝，這樣更有家鄉的味道。但是後來她卻獨愛嶺南荔枝，這大概和她的嶺南籍乾兒子高力士的推薦不無關係吧。
唐都長安離嶺南有一千多公里，不用說交通不便的古代，就是現在高鐵如此方便快捷，兩地往來也並非易事。但是為了搏美人一笑，唐明皇手一揮：「讓嶺南進貢荔枝！」
於是，就有了「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」的盛景，杜牧的這首詩更多的是感嘆和惋惜，生於晚唐的他更多地是批判當年的奢靡腐敗。
但和楊貴妃同處一個時代的蘇大文豪顯然在《荔枝嘆》中描寫的更為壯觀。五里路或十里路設一處驛站，運送荔枝的馬匹急如星火，揚起的黃沙漫天，遮天蔽日。路邊摔死的人堆疊在一起，老百姓都知道這是運送荔枝經過的地方。
疾馳的駿馬越過重巒疊嶂就像是隼鳥掠過大海般飛快。而到了長安時，枝葉依舊翠綠，可見這速度有多快！美人一笑勝過大唐江山。
三、天生麗質美養顏
那為什麼楊貴妃愛吃荔枝呢？常吃荔枝又給楊貴妃帶來了什麼好處呢？
在那個以豐腴為美的時代，因為唐都在長安，關中地區在仲夏氣溫能夠達到40℃以上，這足以讓人心煩意亂。而體態豐滿的楊貴妃每到夏天都會酷暑難耐，這一點很多胖一點的人都深有體會。
《開元天寶遺事》記錄的這樣一段文字「貴妃素有肉體，至夏苦熱，常有肺渴，每日含一玉魚兒於口中，蓋藉其涼津沃肺也。」每每臨到夏天，身體肥碩的楊貴妃都會因天氣炎熱而肺不舒服，從而寢食不安，這讓玄宗皇帝很是心疼。
為了讓她舒服一點，玄宗讓其口中含著玉魚，因為這樣可以生津養肺。史書中同樣記載：楊貴妃每晚醉酒初醒都感覺肺熱口苦，經常一個人跑到後花園，倚著花樹手舉花枝吮吸花朵上的露水以潤肺。
那楊貴妃肺不好跟她愛吃荔枝有什麼關係呢？中醫認為荔枝味甘，具有潤肺化痰、生津止渴、健脾開胃的功效，所以常常受酷熱折磨而肺熱口苦的楊貴妃每到夏天來臨都要吃荔枝來緩解自己的病痛。
而荔枝還有一個功效就是美容養顏、滋潤肌膚，李時珍在《本草綱目》中就記載：荔枝除了能止渴生津外還能益人顏色。現代科學研究表明，荔枝中含有大量的微量元素，其中維生素A和C含量甚高，從而具有減緩皮膚老化，保持皮膚彈性的作用，從而使楊貴妃保持「芙蓉如面」、「雪膚花貌」。
想必常吃荔枝的楊貴妃皮膚吹彈可破就像剛剝了殼的雞蛋，又生得姿質豐艷，還天資聰慧懂得揣摩皇上的心思，這樣才能讓唐明皇「沉迷而每日鶯歌燕舞」，「從此君王不早朝」。
小結：
因為荔枝，楊貴妃飽受爭議。也因為文人的渲染，使得大唐自安史之亂後由盛轉衰的歷史全都源自貴妃嗜荔枝，這對一個弱女子來說是何等的不公，而寵幸他的李隆基卻只落得個紅顏誤國而已！