牛肉的味道鮮美，營養豐富，和其它肉類相比，牛肉的價格普遍較高，可儘管如此，人們仍然會選購牛肉，一些人從中看到有利可圖，就開始利用其它手段去製造假牛肉，那麼，假牛肉是如何製作出來的呢？
看完加工過程，我都被嚇了一跳，原來，市面上的商家會用到偷樑換柱的方法製作假牛肉，在原本牛肉的基礎上，往裡面添加雞肉或其它價格低廉的肉類，在經過混合後，人們仍然能吃到牛肉的味道。
但肉質本身卻有了很大的改變，後續還會注入牛肉膏和牛油等材料進行二次加工，通過這種方式，就能製作出非常逼真的牛肉，讓人吃到口中真假難辨，除此之外，還會有商家使用非肉類材料，像是雞蛋和澱粉等材料。
通過混合後再添加其它材料，讓他們的口感越來越趨近於真實的牛肉，最後還需要其它的調味料，對其口感進行調和，經過製作後，人們就很難在口感上分辨出假牛肉，只能通過其他更加專業的手段，才能夠得到最終的結果。
雖然現在的手段越來越逼真，但也不是無跡可尋的，所以各位消費者在挑選牛肉的時候，一定要注意好牛肉的細節，對此，大家是如何看待的呢？
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