眾所周知,美國是一個科技發達的國家,擁有許多尖端科技。事實上,美國並不只是科技大國,它還是一個農業大國。這裡地廣人稀,地理條件比較優勢,大部分屬於平原地區,特別適合種植農作物。結合現代化農業耕作機械,進而讓美國一度成為世界上最大的糧食出口大國。
除此之外,美國還是畜牧業非常發達的國家。可能有很多人還不知道,美國現在是世界第一養豬大國。讓人感到意外的是,我國有著悠久的養豬歷史,並且對於豬肉的消耗量巨大,而美國人幾乎不吃豬肉,為什麼還能成為養豬第一大國呢?看看人家養豬場的豬糞你就懂了。
美國是一個勞動力短缺的國家,所以養豬場都是大規模自動化養豬,他們實行養豬科學化,各種先進的養豬設備走入養豬場,實現精準化投喂,資料化營養供給。平時養豬場控制系統就可以自動完成豬的飼養、豬場清潔等一系列工作。而工人們要做的就是進行簡單的維護,並在出現問題的時候對其加以處理,一個人就可以輕鬆養豬三千頭。
另外,美國對於豬的糞便處理要求特別高,必須要在一個化糞池裡面儲存九個月才可以送往除汙中心除汙。他們在建設養豬場時,就針對豬糞處理問題製作帶漏縫的地板,方便豬糞直接流到下方的化糞池,這樣就省去了很多的麻煩,不需要人工或者是機械再去清理豬的糞便,省時又省力。
美國養豬場對於豬糞的妥善處理也有相關的規定,一般來說,豬糞進入蓄糞池進行無害化處理後,還可以進行二次利用。養豬場會利用糞便產生的熱能去設立糞便熱能回收系統,用來給農場供暖。除此之外,還有還田法,將糞便稀釋後再放進田裡,讓糞便裡面的氮磷等物質不會流失,這樣的豬糞自動化處理系統也體現了美國養豬行業的成熟。而這樣自動化處理豬糞的方式在我國卻很少被普及。
其實這就是我們不得不承認的差距,而且在美國想成為養豬戶還必須通過學習培訓,有知識才能養豬。豬的恆溫調控、採光、通風、豬類的屠宰都得要高科技來配合。相比起來,我國的養豬場規模化以及專業化還有很長一段路要走。
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